雑記帳

2010年01月09日(土)

花の窟 いざなみまい

平成22年1月9日(土) 旧暦十一月二十五日 己未 大安

 

むかし・・むかし・・・ イザナミノミコトが

ハマユウの葉に包まれて流れ着いた稲穂を蒔き・・・・・

米作りをはじめました。

 

米作りはここから日本中に広まったと伝えられています。

その当時の古代米は『黒米』だったそうです。

 
izanami 1.JPG
 現在も、神聖な田んぼで昔ながらの早乙女姿で、

『いざなみまい』は心を込めて作られています。

 

収穫後の稲わらは、日本書紀にも書かれている最古の神社

『花の窟神社』にて2月2日と10月2日に行われる「例大祭」の時の

お綱として使用されております。

 

『いざなみまい』は、もち米の玄米で

バランスの取れた栄養分が含まれています。

 

白米に一割程度のいざなみまいを混ぜて炊けば・・・・・

 

izanami.JPG
ごらんの通り、赤飯のような炊きあがりになります。

一度是非『いざなみまい』をご賞味ください。

 

紀南幸商店でみなさまのお越しをお待ちしております。