平成22年3月4日（水）　旧暦一月十九日　癸丑　先勝

朝から雨・・・憂鬱。

なんだか最近雨がよく降ります。“菜種梅雨”なのでしょうか。寒さが、ぶり返すこともあるので気をつけましょうね。

さて、4日前に訪れた料亭・穀雨の裏話をします。

「Ｍちゃん、ブログ見たでぇ。穀雨へ行ってきたんかえ！？メインの料理の写真は、ないんかえ！？」知人が、何だか不満そうに話します。

私にはすこ～し意地悪なところがりますので、わ～ざ～と載せませんでした（＾＾；

一緒に食事をした中に、私の父親がいました。この父親、好き嫌いの多い人なので、穀雨でもきっと料理を残すのだろうなぁと、不安に思いながら連れて行ったのでした。

一皿目の前菜。全部クリアー。うん、なかなかいいぞ。

二皿目。スープ。まあ、これはいけるでしょう。

三皿目。お造りの盛り合わせ。付け合せの大葉やケンまできれいに食べて・・。

四皿目の平目もぺろり。よっしゃ～。

いよいよ五皿目がメイン料理です。食べた瞬間「これは～Ｍよ。柔らかいわ～」入れ歯の父親でも食べやすく、あっという間に完食していました（＾＾）/

まあ、こういった説明でお許しください。

見て良し。食べて良し。それが、料亭・穀雨の夕食です。

どうぞ皆様、お越しください。

 

平成21年12月3日（木）　旧暦十月十七日　壬午　友引

宿泊体験ﾘﾎﾟｰﾄ『第2弾』。

宿を決めるときの重要なポイントのひとつは、なんといってもお食事ではないでしょうか。

熊野倶楽部では、お部屋は4タイプからお選びいただき、夕食は2プランからお選びいただくことになっております。私たちは、『穀雨』で夕食をいただきました。

夜の外観は、こ～んな感じです。とっても雰囲気が良くて、友人たちも「素敵～！」と、瞳の中は☆マークになっていました。

運ばれてきた“前菜”です。女5人が、この瞬間から「おいしそう」とか「きれい～」などと言いながら、ちらっとお肉が苦手なＳちゃんのお皿を見て、「Ｓちゃんのもおいしそうやね～」て。初めからテンションが急上昇↑↑。

ところで、もしもあなたに苦手な食べ物があれば、ご予約の際にお申し付けください。

さて、熊野倶楽部に初めての宿泊です。嬉しくてうれしくてたまらない私は、十数年ぶりのワインで乾杯しました。宿泊つきの忘年会だからこそ、お酒も飲めるんですよね。

会話もはずむ中、で～て～きました～メインディッシュの『美熊野牛ステーキ』が～♪

なんだか写真があまり良くないのですが、お許しくださいね。美熊野牛って、岩清水で育てられたので脂のつき方が程よいお肉なのです。お産の経験がない雌牛を限定して美熊野牛って呼ぶんです。

「きゃ～、やわらかい。もうほっぺたが落ちるよ～」などと言いながら、またまた、お肉が苦手なＳちゃんのお皿にも目が動いてしまう。Ｓちゃんのメインは、熊野灘で獲れたカンパチでした。

穀雨のメニューは、季節ごとに変わります。春、夏、秋、冬・・とね。

私が食べたのは、秋メニュー。12月からは、冬メニューなんですよ。ぁぁぁぁあ、ブログを書いていたら今すぐ穀雨へ行きたくなっちゃいました。えっ、皆さんもですか？

今は、忘年会シーズン。“宿泊付き忘年会”ていいですよ。しっか～し、ご安心あれ。宿泊しなくても穀雨でお食事ができます。夜だけでなく、お昼もお召し上がりいただけます。

どうぞ、ご予約ください。皆様のお越しを心からお待ちしております。